Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindsutrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10° – 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.
- Sedimentatie: hoog
- Einddensiteit: middelmatig
- Gistingstemperatuur: ideaal bij 10 – 14°C
- Gebruiksdosis : 8 – 12 g / 10 l
Bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 20-30g / 10 l.
Voordelige verzendkosten Gist:
Wanneer u alleen losse zakjes gist besteld kunnen wij goedkopere verzendkosten aanbieden zodat u niet direct het volle tarief hoeft te betalen. Deze zijn als volgt:
- 1 zakje = NL: €1 & BE: €1,50
- 2 of 3 zakjes = NL: €2 & BE: €3
- 4, 5, 6 of 7 zakjes = NL: €3 & BE: €4,50
- 8+ = Normale tarief
De tarieven worden automatisch toegepast tijdens het afrekenen.