LalBrew® Abbaye Belgian Ale Yeast 500 gr

LalBrew® Abbaye is een biergist van Belgische oorsprong. LalBrew® Abbaye is geselecteerd vanwege zijn vermogen om Belgische stijlbieren te gisten, variërend van alcohol met een laag tot hoog alcoholgehalte, en produceert de kruidigheid en fruitigheid die typisch is voor Belgische en trappistenbieren. Wanneer gefermenteerd bij hogere temperaturen, zijn typische smaken en aroma’s tropisch, kruidig en banaan. Bij lagere temperaturen produceert LalBrew® Abbaye donkere fruitaroma’s en aroma’s van rozijnen, dadel en vijgen. Traditionele stijlen gebrouwen met deze gist zijn bijvoorbeeld Belgisch Wit, Belgisch Blond, Belgisch Gouden, Dubbel, Tripel en Quad.