LalBrew® Köln Kölsch Style Ale Yeast 500 gr
€88.94
Uitverkocht
LalBrew Köln® is ideaal voor het brouwen van traditionele bieren in Kölsch-stijl en andere neutrale ales. Het neutrale karakter van deze soort accentueert delicate hoparoma’s en geeft subtiele fruitige esters. Door expressie van een beta-glucosidase-enzym kan LalBrew® Köln de biotransformatie van hop bevorderen en de hopsmaak en -aroma accentueren. Koude gistingen zullen meer neutraal van karakter zijn, terwijl warmere gistingen een meer fruitdoorlatend esterprofiel hebben.
| Gewicht | .5 kg |
|---|
Merk
Lallemand