Swaen Vienna 9-12 EBC

Top kwaliteit Nederlandse vienna mout mout van Mouterij The Swaen uit Kloosterzande. Technische fiche

• Basismout
• Kleur: 9 – 12 EBC
• Storting: Kan tot 100 % gestort worden.
• Inhoud: 1 kg
• Mouterij: The Swaen Info

Info van de leverancier:
Met onze ‘Vienna’-mout wordt te bleke mout gecorrigeerd, wordt ‘golden’ bier gemaakt en wordt de smaak voller. De smaak en geur van de korrel en de mout is rijker dan bij mout voor pils en het karakter en de volheid van het bier worden erdoor versterkt. Deze mout oefent voldoende enzymatische activiteit uit, zodat hij gecombineerd kan worden met grote hoeveelheden van speciale moutsoorten. Voegt subtiele aroma’s van karamel toe.

Bierstijlen: Vienna bieren, Pale Ales, Blonde bieren, Amber Lager, Golden Ale, Märzen, Porter, export bieren. Kan in alle andere types gebruikt worden.